|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Тандир – це унікальна піч - мангал, в якій можна приготувати найрізноманітнішу їжу: шашлик, запекти цілком баранячу ногу, птицю, рибу, кролика, перепелів, дичину, креветки, запекти овочі, а також спекти коржі, самсу і піцу.
ЩО ТАКЕ ТАНДЫРНЫЕ ПЕЧІ І ДЛЯ ЧОГО ВОНИ ПОТРІБНІ?Тандир - (він же, тендір, тонір, танур, тиндир, дандир, нандир) -глиняний вогнище, кулястого або кувшинообразного виду, що прийшов до нас із Середньої Азії, Кавказу для приготування різних страв методом запікання. Головною особливістю тандира є те, що приготування страв відбувається не на вогні, а за рахунок тепловіддачі та інфрачервоного випромінювання внутрішньої поверхні: всередину засипаються дрова або вугілля, і розпалюються, після прогорання внутрішні стінки тандира розігріваються до температури 250-400 градусів і утримують тепло тривалий час за рахунок потужної теплоізоляції. Таке температурний вплив сприяє швидкому і корисному приготування їжі.Товсті керамічні стінки, відмінно зберігають температуру. При цьому відбувається рівномірне запікання страви. До речі, найчастіше, вироби з борошна, такі як самса або матнакаш готуються безпосередньо на стінках тонира. Завдяки вогнетривкій глині стінки тандира швидко набирають температуру і довго зберігають тепло. Для приготування кількох страв вам буде достатньо одного розпалювання. Якість приготовлених в тандирі страв, закладається вже на етапі створення тандира. Екологічно чисті матеріали, відсутність будь-яких шкідливих інгредієнтів на всіх етапах побудови тандира. Естетичне задоволення доповнює унікальний малюнок на стінках тандира. Для виробництва тандирів використовують глину, в основному це сорти шамотної або каолінової глини. Крім цього для додання естетичного зовнішнього вигляду, використовуються різні ковані металеві елементи. Такі елементи не лише надають виробу завершений вигляд, але і служать стійкими опорами.Для швидкого прогорання дров у нижній частині вертикального тандира передбачено технологічний отвір, так зване піддувало. Після того як багаття прогорить піддувало закривається спеціальною дверцятами. Важливо, щоб верхня кришка і дверцята піддувала щільно закривалися для максимального збереження температури всередині.
Великий стильний тандир, який підходить для приготування курки, риби, м'яса, овочів, та інших страв. Завдяки великому об'єму, він вміщує відразу кілька страв, які можна готувати паралельно.
Тандир зроблений з якісної шамотної глини. Особливість її в тому, що вона відмінно проводить тепло, швидко нагрівається, і має хорошу тепловіддачу. Варто добре прогріти тандир один раз, і ви зможете готувати кілька годин на температурі.
Дана модель містка, широка горловина дозволяє легко готувати коржі, ставити казан, і готувати безліч інших страв. Вміщує аксесуари, що дозволяють готувати відразу декілька страв. Так, ви можете поставити подвійну сітку, і готувати м'ясо і овочі паралельно.
Зовні він стилізований під камінь за рахунок візерунка. Тандир обтягнутий металевим корпусом, що має кільця для перенесення, а також зручну триногу. Відкидна кришка, користуватися таким тандиром легко, догляд за ним мінімальний. Товщина стінок дозволяє використовувати дану модель у зимовий час року, причому, вам не потрібно стояти над ним, достатньо просто розігріти тандир, покласти продукти, і засікати час.
Купити тандир в Україні дуже просто. Оформляйте замовлення на нашому сайті, можете також зателефонувати нам, і зробити замовлення за телефоном. Ми відправляємо у будь-яку точку країни.
Комплектність кожної моделі тандира:
- металеве сталеве кільце (1шт) – призначено для установки тандира під великою кришкою і використовується для приготування страв в казані або підвішування аксесуарів;
- совок (1шт);
- кочерга (1шт);
Вага: 120 Кг
Загальна висота : 100 см
Висота без кришки : 75 см
Діаметр: 60 см
Діаметр горловини : 32 см
Товщина стінок : від 6 см
Аксесуари до тандиру: (виготовляються до габаритів конкретного тандира)
- Ялинка - для м'яса і овочів
- Двоярусна сітка
- Трансформер 3в1