Тандир модель №9 утеплений 75 літрів

Тандир – це унікальна піч - мангал, в якій можна приготувати найрізноманітнішу їжу: шашлик, запекти цілком баранячу ногу, птицю, рибу, кролика, перепелів, дичину, креветки, запекти овочі, а також спекти коржі, самсу і піцу.

ЩО ТАКЕ ТАНДЫРНЫЕ ПЕЧІ І ДЛЯ ЧОГО ВОНИ ПОТРІБНІ?Тандир - (він же, тендір, тонір, танур, тиндир, дандир, нандир) -глиняний вогнище, кулястого або кувшинообразного виду, що прийшов до нас із Середньої Азії, Кавказу для приготування різних страв методом запікання. Головною особливістю тандира є те, що приготування страв відбувається не на вогні, а за рахунок тепловіддачі та інфрачервоного випромінювання внутрішньої поверхні: всередину засипаються дрова або вугілля, і розпалюються, після прогорання внутрішні стінки тандира розігріваються до температури 250-400 градусів і утримують тепло тривалий час за рахунок потужної теплоізоляції. Таке температурний вплив сприяє швидкому і корисному приготування їжі.Товсті керамічні стінки, відмінно зберігають температуру. При цьому відбувається рівномірне запікання страви. До речі, найчастіше, вироби з борошна, такі як самса або матнакаш готуються безпосередньо на стінках тонира. Завдяки вогнетривкій глині стінки тандира швидко набирають температуру і довго зберігають тепло. Для приготування кількох страв вам буде достатньо одного розпалювання. Якість приготовлених в тандирі страв, закладається вже на етапі створення тандира. Екологічно чисті матеріали, відсутність будь-яких шкідливих інгредієнтів на всіх етапах побудови тандира. Естетичне задоволення доповнює унікальний малюнок на стінках тандира. Для виробництва тандирів використовують глину, в основному це сорти шамотної або каолінової глини. Крім цього для додання естетичного зовнішнього вигляду, використовуються різні ковані металеві елементи. Такі елементи не лише надають виробу завершений вигляд, але і служать стійкими опорами.Для швидкого прогорання дров у нижній частині вертикального тандира передбачено технологічний отвір, так зване піддувало. Після того як багаття прогорить піддувало закривається спеціальною дверцятами. Важливо, щоб верхня кришка і дверцята піддувала щільно закривалися для максимального збереження температури всередині.

Утеплений тандир, який можна використовувати в будь-який час року. Зберігає високу температуру, навіть якщо використовувати його в холодну зиму, або в дощ. Можливий унікальний дизайн за вашим вимогам.

Дана модель тандира незвичайна. Він зроблений з шамотної глини, яка швидко нагрівається, і тривалий час зберігає тепло. Але додатково він утеплений, за рахунок чого можна використовувати даний тандир в будь-який час року.

Зовні він стилізований під кам'яну кладку, але малюнок і його колір можна замовити абсолютно будь-який. Так ви отримаєте індивідуальний дизайн, який відмінно підійде на подарунок другу або колезі.

Тандир великий, місткий, його вага складає 190кг, тому переносити його буде досить складно. Але при цьому, товщина стінок дозволяє швидко прогрітися, і довгий час готувати безліч страв. Використовувати таку піч можна і в промислових цілях, на кухні в ресторані, створюючи відразу велику кількість страв.

Великий діаметр здатний вмістити навіть дуже велику птицю, начебто індички, або відразу велику кількість овочів. Крім того, спека буде вистачати на кілька сеансів приготування. Дана модель дозволяє істотно економити дрова, адже досить покласти половину обсягу тандира, і він буде довгий час забезпечувати жар.

Купити тандир з утепленням можна у нас на сайті. Вибирайте дану модель, якщо хочете взяти один раз, і на довгі роки унікальну узбецьку піч.

Комплектність кожної моделі тандира:

• металеве сталеве кільце (1шт) – призначено для установки тандира під великою кришкою і використовується для приготування страв в казані або підвішування аксесуарів;
• совок (1шт);
• кочерга (1шт);
• жароотсекатель (1шт)

Вага: 190 Кг

Загальна висота : 110 см.

Висота без кришки : 90 див.

Діаметр: 85 див.

Діаметр горловини : 34 див.

Товщина стінок : 14 див.

Аксесуари до тандиру: (виготовляються до габаритів конкретного тандира)

• Ялинка - для м'яса і овочів
• Двоярусна сітка
• Трансформер 3в1