Мангал Керамічний радіальний

Тандир – це унікальна піч - мангал, в якій можна приготувати найрізноманітнішу їжу: шашлик, запекти цілком баранячу ногу, птицю, рибу, кролика, перепелів, дичину, креветки, запекти овочі, а також спекти коржі, самсу і піцу.

ЩО ТАКЕ ТАНДЫРНЫЕ ПЕЧІ І ДЛЯ ЧОГО ВОНИ ПОТРІБНІ?Тандир - (він же, тендір, тонір, танур, тиндир, дандир, нандир) -глиняний вогнище, кулястого або кувшинообразного виду, що прийшов до нас із Середньої Азії, Кавказу для приготування різних страв методом запікання. Головною особливістю тандира є те, що приготування страв відбувається не на вогні, а за рахунок тепловіддачі та інфрачервоного випромінювання внутрішньої поверхні: всередину засипаються дрова або вугілля, і розпалюються, після прогорання внутрішні стінки тандира розігріваються до температури 250-400 градусів і утримують тепло тривалий час за рахунок потужної теплоізоляції. Таке температурний вплив сприяє швидкому і корисному приготування їжі.Товсті керамічні стінки, відмінно зберігають температуру. При цьому відбувається рівномірне запікання страви. До речі, найчастіше, вироби з борошна, такі як самса або матнакаш готуються безпосередньо на стінках тонира. Завдяки вогнетривкій глині стінки тандира швидко набирають температуру і довго зберігають тепло. Для приготування кількох страв вам буде достатньо одного розпалювання. Якість приготовлених в тандирі страв, закладається вже на етапі створення тандира. Екологічно чисті матеріали, відсутність будь-яких шкідливих інгредієнтів на всіх етапах побудови тандира. Естетичне задоволення доповнює унікальний малюнок на стінках тандира. Для виробництва тандирів використовують глину, в основному це сорти шамотної або каолінової глини. Крім цього для додання естетичного зовнішнього вигляду, використовуються різні ковані металеві елементи. Такі елементи не лише надають виробу завершений вигляд, але і служать стійкими опорами.Для швидкого прогорання дров у нижній частині вертикального тандира передбачено технологічний отвір, так зване піддувало. Після того як багаття прогорить піддувало закривається спеціальною дверцятами. Важливо, щоб верхня кришка і дверцята піддувала щільно закривалися для максимального збереження температури всередині.

Компанія розробила і виробляє серію тандирів від малих, з можливістю транспортування, для дачі або заміських будинків, до стаціонарних професійних агрегатів для кафе і ресторанів.

Це екологічно чистий склад кераміки!

Це високоякісна сировина виготовлене за індивідуальним замовленням!

Це щільність кераміки та її спеціальна обробка!

Це використання дорогих без свинцевих глазурей – безпечних покриттів!

Це авторське оформлення виробів!

Офіційна гарантія 3 роки, з гарантійними сервісами!

До складу кераміки входить: каолінова гончарна глина вищого сорту, найдрібнішого помолу.

Наша керамічна маса відзначена сертифікатом на базі міжнародного стандарту ISO 9001 - 2008, що підтверджено сертифікатом світової компанії Bureau Veritas.

Застосовується при виробництві: напівфарфорових, фарфорових і шамотних виробів, художнього та побутового призначення.

Сировина експортуються в багато країн світу.

Мангал керамічний (радіальний)

Мангал керамічний володіє високою енергоємністю і тепловіддачею, шашлик, приготований на такому мангалі, відрізняється смаковими якостями і соковитістю від шашлику, приготованого на металевому мангалі. Кераміка мангалу складається з екологічно чистої глини, тому при прожарюванні виділяє позитивну енергію і насичує їжу необхідними для організму людини елементами. Чого не можна сказати про мангалі з металу.

Мангал керамічний зручний в перевезенні і установці, оригінальний орнамент радує око. Володар такого мангалу підкреслить свій статус серед знайомих і гостей. За рахунок накопиченої теплової енергії можна на стінках мангала спекти коржі, самсу, а видаливши з мангалу вугілля на днище можна спекти піцу.

При необхідності можна замовити у нас додатково пристосування для установки казана на мангал. Наш мангал керамічний може служити відмінним подарунком.

«Світ тандир» пропонує додаткові компоненти, що роблять використання мангала максимально комфортним і функціональним. Ви можете замовити чохол, кришку-стіл з нержавіючої сталі, мангал, крутив, крутив з редуктором.